Distribuzione e fornitura allÕingrosso di miglio decorticato bio non trattato, 100% naturale, senza sali e conservanti. Caratterizzato da piccoli chicchi di colore giallo/dorato e da un aroma delicato, il miglio decorticato bio ha un sapore pieno e deciso, privo di gusti estranei. Naturalmente ricco di sali minerali e vitamine, il miglio decorticato bio unÕottima fonte di fibre e proteine, benefiche per lÕorganismo. Utilizzato per molteplici scopi in cucina, il miglio decorticato bio pu essere impiegato nella preparazione di zuppe, polpette, sformati e crocchette, ma anche di insalate fredde e di ripieni di verdure al forno. Il miglio decorticato bio viene esaltato dallÕaggiunta di spezie, ed inoltre viene sfruttato anche nella preparazione di varie ricette dolci.