Farina di grano tenero 00 bio
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Distribuzione e fornitura allÕingrosso di farina di grano tenero 00 bio non trattata, 100% naturale, senza sali e conservanti.
Amido di riso bio
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Distribuzione e fornitura allÕingrosso di amido di riso bio non trattato, 100% naturale, senza sali e conservanti. Caratterizzato da una finissima polvere di colore bianco e da un aroma delicato, lÕamido di riso bio ha un sapore neutro, privo di gusti estranei. Naturalmente ricco di sali minerali e vitamine, lÕamido di riso bio ha propriet lenitive, rinfrescanti, calmanti e antiprurito, per questo viene molto utilizzato anche in prodotti di cosmesi. Utilizzato per molteplici scopi in cucina, lÕamido di riso bio utilizzato soprattutto come addensante per zuppe, vellutate, besciamelle, salse e sughi. LÕamido di riso bio pu essere sostituito alle uova nella proporzione di un cucchiaio di amido per un uovo da sostituire.
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