Farina di farro integrale bio
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Distribuzione e fornitura allÕingrosso di farina di farro integrale bio non trattata, 100% naturale, senza sali e conservanti.
Farina di grano tenero 0 bio
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Distribuzione e fornitura allÕingrosso di farina di grano tenero 0 bio non trattata, 100% naturale, senza sali e conservanti. Caratterizzata da una finissima polvere di colore bianco e da un aroma delicato, la farina di grano tenero 0 bio ha un sapore deciso e inconfondibile, privo di gusti estranei. Naturalmente ricca di sali minerali e vitamine, la farina di grano tenero 0 bio ha un apporto energetico elevato, meno raffinata della farina 00 ed , inoltre, fonte di fibre e carboidrati complessi (amido). Utilizzata per molteplici scopi in cucina, la farina di grano tenero 0 bio pu essere impiegata nella preparazione di pizza, focacce, pane, grissini e crackers, ma anche per torte, dolci, biscotti, muffin e crostate. La farina di grano tenero 0 non un alimento adatto a chi soffre di celiachia, in quanto ha un elevato contenuto di glutine.
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