Distribuzione e fornitura allingrosso di topinambur bio non trattato, 100% naturale, senza sali e conservanti. Caratterizzato da una forma irregolare e bozzoluta di colore violetto e marroncino e da un aroma delicato, il topinambur bio ha un sapore leggero e delicato, privo di gusti estranei. Naturalmente ricco di sali minerali e vitamine, il topinambur bio è un alimento ipocalorico, adatto a chi soffre di celiachia ed aiuta, inoltre, a combattere i problemi intestinali e la stitichezza. Utilizzato per molteplici scopi in cucina, il topinambur bio può essere accoppiato a ricette a base di carne, pesce e verdure, ma può accompagnare anche primi piatti come zuppe e vellutate. Il topinambur bio è ottimo crudo, cotto al vapore, fritto, al forno o trifolato per la creazione di antipasti e contorni sani e gustosi.